茅台早已是我國的 標志性飲品，提起它，總有說不完的話題。

大家談論的最多的除了它 一瓶難求的現狀，就是酒廠的 員工福利了。

在大家一貫的印象中，茅台是國企，是上市企業，氣派且實力雄厚，很多人擠破腦袋都進不去。

而茅台的員工福利，確實是很豐厚，它每年都會給股東贈送價值上萬的 套裝茅台，對于普通員工也毫不吝嗇，時不時的會舉行 員工品鑒會。

受此影響，大家一直認為茅台的 員工餐也是豐盛無比，即便達不到山珍海味的地步，一頓至少也會有7、8個菜。

但最近有一張茅台「 員工餐」的照片不斷在網上發酵，更是引發了眾多網友熱議。

有網友 諷刺：茅台也太小氣了，自己一年營收 上千億，卻讓員工吃這麼樸素。

有網友 表示：茅台真接地氣，真正有實力的人往往都是這麼 低調，一點也不奢侈。

有網友 疑惑：茅台食堂里竟沒有飛天？沒有瓶裝的至少也得接點散的呀？

其實，茅台食堂里沒有飛天，而員工也不接散裝飛天是有原因的：

一、茅台酒廠管理的很嚴

茅台有著嚴格的 管理標準，在酒廠內部，員工想隨便喝茅台幾乎是不可能的。這一點不光是茅台，飲品行業的龍頭企業都是這樣。

二、酒廠員工基本上已經喝膩了

茅台每年都會給員工發放 內部品鑒酒，雖說包裝沒那麼精美，但口感喝起來與飛天差不多。

此外，酒廠還會時不時的舉辦 員工品鑒會，所以對于茅台員工來講，飛天算不上稀罕酒。

三、茅台員工能接觸到的都是非成品酒，不能直接飲用

茅台的釀造工藝一直都很復雜，單是基酒的釀造周期就長達 1年，釀酒師分7次取酒后，還要經過 窖藏、勾調等多種步驟。

每個步驟都有不同的負責人，也就是說，茅台員工基本是 分部門協同合作。

而除了包裝車間，其余車間接觸到的都是 半成品酒，這種酒 辛辣刺鼻，口感差強人意，還存在未揮發的 有害物質，幾乎沒人去喝。

至于 包裝車間的員工，雖然他們接觸到的是 成品茅台，但也喝不了。

他們實行的是 責任到人制，每瓶茅台上都有經手人的 員工編號，當酒出現了問題，可以快速找到負責人，而這一編號還能起到防偽作用。

看到這，相信大家都明白了為啥茅台員工不接散裝飛天了。不過，如今茅台的成交價已從1499漲到了近3000左右，超出了眾多酒友的經濟承受力。

如果咱目前的經濟實力還達不到這樣的標準，不妨先選擇一些平價酒或是大廠嫡系酒，這種酒怎麼選都不會出錯。

今天也正好給大家推薦2款，喜歡喝醬酒的酒友五一不妨嘗試一下。

風云醬父酒

它是貴州的高性價好酒，由 茅台終身榮譽廠長、醬香之父李興發獨子——李長壽主持釀制。

上世紀，在白酒高速發展這種關鍵時刻，茅台的酒體卻波動無法達到穩定狀態，是李興發耗時數年，才用歸納出的 醬香，窖底，醇甜3大典型體攻克了難關 。

因順利破除了茅台的酒體問題，他獲得了 特殊津貼。

如今，李長壽承父藝，選用小紅粱當釀酒主料，并把高粱的破碎率把控在2：8，經過多次蒸煮與發酵后才成酒，這讓此酒擁有濃郁酒香。

花了整整 1年才得到新酒。而為了讓口感更佳，將其窖藏 5年，并加入 12年老酒展開勾調。

經過長時間的窖藏，其酒體無任何雜質，口感更為細膩，還伴隨著濃郁醬香，不辣嗓子不上頭。

北大倉君妃

它是典型的北方醬酒，一瓶 250ml，使用的釀酒原料是水、高粱和小麥，酒瓶后面寫著「貴妃醉酒」，頗具文化內涵。

顏色較其它醬酒更黃一點，酒花均勻而細膩， 醬香很正，焦糊香和糧香較為明顯，酒體中段有微甜感，在下咽的時候酒體能明顯感受到烈度，飲后有愉悅感。