大家好，我是傻姐，在我們國家有一個優良的傳統美德就是勤儉節約，但由于我們經濟水平的上升，各種各樣美食的誘惑，搞得我們是眼大肚子小，每天都出現剩飯剩菜的現象，這時候人們都會選擇將這些剩菜剩飯裝到冰箱里，以免浪費。但醫生建議以下這種食物在冰箱放久了容易致癌，及時的扔掉。

小編的婆婆是個非常勤儉節約的人，平時也有一個習慣，吃剩的東西一點也不舍得浪費，她可能覺得冰箱是萬能的，不管什麼都會塞到冰箱里留著下次自己吃。看似很平常的一個習慣，卻對她的身體健康產生了嚴重的危害。

我清晰的記得婆婆58歲那年經常感覺肚子在每次吃完飯以后就隱隱的痛，一開始她也沒上心，只是覺得是普通的胃痛，到醫院一檢查，結果出來胃癌兩個大字寫在檢查單上，真的是感覺天都塌了。醫生說誘發胃癌的原因有很多，大多數都是跟平時生活和飲食習慣有關，婆婆的病跟長年吃冰箱里的剩飯剩菜有一定的關系。

剩飯剩菜在冰箱放久了，不僅營養價值大打折扣，關鍵是還會產生致病性的亞硝酸鹽，當人體攝入的亞硝酸鹽過多，就會產生致癌的風險。其實不適合在冰箱存放的食物還有很多，像堅果、豆類、魚類、主食類等，因為冰箱保鮮期限是有效的，這些食物放久了都很容易滋生細菌產生霉變。下面小編給大家推薦一道即營養又美味的食譜，可以提高免疫力，一起來看一下吧。

推薦食譜【牛肉丸子湯】

牛肉中含有非常豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵等營養物質，具有益氣養胃、增強免疫力等功效。

準備食材：牛肉、蔥、姜、食用鹽、雞精、味極鮮、食用油、蠔油、五香粉、雞蛋、生抽。

具體步驟：1、首先我們將買來的牛肉放在水里給清洗干凈，然后放在案板上切成小塊，再放進絞肉器里大約絞15秒左右，給絞成肉末。2、把洗干凈的蔥給切成蔥段然后剁碎放到肉末里面，再剁一點姜末，也一起放到肉餡里面。在肉餡中加入適量的食用油、鹽、雞精、味極鮮、蠔油和適量的五香粉攪拌均勻，先放一旁腌制十分鐘讓牛肉充分的入入味。

3、趁這會功夫，我們來洗一把香菜，洗好后切成小段備用。4、肉餡腌好后我們往里面打入一個雞蛋順著一個方向多攪一會，把肉攪拌上勁后把攪好的肉餡里我們給它加入兩勺淀粉和一勺面粉繼續順著一個方向攪拌均勻。5、鍋中加入適量的純凈水，水不用燒開，燒到鍋底微微冒小泡的時候，我們用丸子器擠出丸子下入鍋中，等到水開的時候水上面會有一層浮沫，我們用勺子給它打出來。6、接下來再來給牛肉湯調一下味，加入適量的食鹽、生抽、雞精和少許的胡椒粉，蓋上蓋子燜煮一會，等到丸子全部飄起來的時候在撒上我們備好的香菜段，一道香噴噴的美食就做好了。

在日常生活中勤儉節約很重要，但養成一個正確的生活習慣更重要，在我們平時做飯的時候一定要控制好量，不要一次做的太多，吃不完浪費，吃了又影響我們的身體健康，今天的分享就到這里，感謝您的閱讀與轉發，我們明天見，拜拜！