導語：它才是「【壯*陽】大戶」，4月正當季，勝過鹿茸，男吃補肝強腎，女吃面如桃花！

大家好，我是傻姐美食，人到了一定歲數身體就會大不如從前，尤其是男性朋友。男性朋友是一個家庭的主力，一般家里的重活都是男性干，以及外出打工都是干一些勞動力比較大的力氣活，因此會導致休息不好，過度的勞累，因此上了歲數后身體的健康就會有很大的危害，尤其是肝腎問題。

老話說：「春天養肝，百病不沾」，春天是一年四季當中養肝的黃金期。因此大家春天要多吃一些養肝腎的食物，腎直接影響男人體內的陽氣。春天正是吃野菜的季節，這期間地里有一種野菜正是【壯*陽】大戶，大多數人都不知道。它才是真正的【壯*陽】大戶，比韭菜內【壯*陽】營養成分還要高，它就是「枸杞葉」。

枸杞喜歡生長在山坡、田間地頭，它的適應能力特別的強，嫩寒又抗旱，4月正是鮮嫩生長的季節。它鮮嫩的嫩莖葉屬于一種蔬菜，也是一種食用藥材。它含有氨基酸、蘆丁、蛋白素及甜菜堿，用它泡茶喝可以滋陰養血、清肝明目，它勝過鹿茸。枸杞葉除泡茶喝之外還可以煮湯喝，下面小編就和大家分享枸杞葉煮湯喝的做法，一起來看看具體做法吧。

【枸杞葉雞蛋湯】 所準備的食材有：鮮嫩枸杞葉、雞蛋、鹽、胡椒粉、鹽、食用油、香油

具體做法：1、自己采摘枸杞葉子的時候盡量連莖一起采摘，這樣后期保存的時候葉子的水分不容易流失，等到食用的時候再把它的葉子擇下來，要挑選鮮嫩的葉子哦。在采摘莖葉的時候一定要小心，當心它上面的小刺扎到自己。最好是用剪刀直接剪段，回家后再小心翼翼的把葉子擇下來，用清水多沖洗幾遍。然后再把它放入沸騰水中焯水，把它的苦澀味煮出來，同時還能避免出現生物堿中毒的癥狀，煮大概30秒撈出來即可。

2、另起鍋放入適量的冷水，把鍋中的水煮開后，把焯水后的枸杞葉再次丟進鍋中，加入少許的食鹽、胡椒粉、香油調味。取一個碗打入一個雞蛋，迅速的把雞蛋攪散后淋入鍋中，用勺子攪動一下，能夠使雞蛋攪成均勻的雞蛋絮。

最后把火關掉，把枸杞葉湯盛入大碗內，上桌飲用即可。煮出來的湯汁鮮嫩，口感非常的清香可口，簡單一煮滋陰還養肝，現在吃正是時候，錯過要等明年哦！

烹飪小貼士：1、枸杞葉雞蛋湯煮的時間不要太長，全程大概2分鐘就可以，否則煮過火吃起來的口感很差。

2、淋入雞蛋液后關火即可，這樣煮出來的湯汁更鮮美，更營養。

大家喝過枸杞葉雞蛋湯嗎？枸杞葉還有哪些做法？歡迎留言分享您的烹飪心得，讓更多的朋友學習受益吧，如果我的分享對您有幫助，記得點贊、收藏、關注哦，今天的分享就到這里，感謝您的閱讀和支持，我們明天見，拜拜！

小敏