按理說：工人越多，產出也就越多。可是洋河偏偏就反過來了。

據有關數據顯示：18年洋河的總產量在21萬噸左右，生產員工不到 6000人，而同年五糧液的產量在19萬噸左右，而成產白酒的員工卻超過了 18000人。

這不禁讓人好奇，同是濃香型白酒，為何洋河的效率比五糧液會高這麼多？酒是怎麼產出來的？

對此，比較主流的說法有以下2種。

1、洋河酒廠統計人數，只統計的是正式員工，其他的參與生產的員工，可能不屬于酒廠的，跟第三方有關系，所以在一定程度上 不屬于洋河的。

這種情況最為明顯的就是 正式工跟派遣工，每年派遣工會有一定比例轉成正式工，雖然福利待遇都是一樣的，但是嚴格來說確實跟第三方有關系，跟廠里沒有關系。

2、洋河跟五糧液雖然都是濃香型白酒，但是在一定程度上，洋河的 綿柔工藝的濃香酒相對于五糧液的是要時間短，再加上洋河是業內第一個有 智能化倉庫的酒廠，所以產量自然而然的就提高了。

當然還有部分酒友說：洋河的基金是外購的，所以 自然產量高。

但是身為中國的 典型代表，如果這樣做的話，肯定在國內是站不住腳的，如果喝到了味道不對的洋河，那估計很大可能是買到假酒了。

畢竟在現在的白酒市場，假酒還是比較多的。如果不會分辨洋河真酒的話，可以看看這2點，幫助你買真酒。

一、看包裝箱

箱子上都是有物流碼的，一般情況下看不出來，需要相關的 儀器照射一下，就可以看出，真的物流碼會有洋河兩字， 在物流碼的下方，而且 分布在兩側。

假的是沒有任何的反應的。

二、看包裝盒

祥云圖案

包裝盒上是有祥云的圖案的，酒廠的一些細節，假的是完全想不到的。

真的祥云是 三個一組，分開的。而假的注意不到這些細節，是多為連在一起的。

產品詳情

包裝盒上是有網址域名的，所以如果網址域名商面的「g」上面沒有 小啾啾的話，那就是真的，如果有的話，那九成都是假的。

在買酒的時候一定要多加注意，畢竟洋河也算是一款名酒，價格還是蠻貴的，能不花冤枉錢，就不花。除了在一些特定的場合使用這些名酒，其他的在平常生活中可以喝點性價比高的純糧酒就行，像下面這2款平價純糧酒就是比較不錯的選擇。

風云醬父

老牌酒廠釀造的，由 勾調大師，老茅台廠長李興發先生所創。

上世紀中期的時候，茅台酒廠的酒質也不太完美，李興發當即成立研究小組。

先在茅台酒廠的外圍開拓了上百個新窖池，再把茅台的設備引入到里面。

歷經4年時間，得到了「醬香型白酒的三大典型體」，成功讓酒質到了如今的境地，其也被外界尊稱為 「醬香之父」。

95年的時候，酒廠傳到了獨子，李長壽手里，茅台同款的 紅糯高粱，老窖池的基礎加上12987工藝的奠基釀出的基酒，為了保持無雜，還要在干燥的陶壇中儲藏 5年的時間+勾調12年老酒，得到的成酒陳香突出，茅香正宗，還原度極高，酒體晶瑩，入口綿順， 窖香十足，尾段有回甘，空杯持香。

古井貢 年份原漿5

優級，執行標準為 GB/T19327，度數50度的安徽名酒。

取水千年古井，加上優質的遼西高粱，黃淮基地的冬小麥采用古法釀制而成，成酒還需窖藏于 51900平方公尺的無極酒窖中，得到的濃香型白酒入口醇和，窖香綿順，下咽不辣嗓子，很順，不管是自飲還是小聚，都非常適合。

再加上其大氣古典的包裝以及 「盤龍」的風格，讓這款白酒在本地有著不錯的口碑。