導語：比紅薯通便，比芋頭養人！正大量上市，中老年常吃它，利尿通便、降壓降脂！

大家好，我是傻姐，春天的陽光暖暖的，各種花草樹木都開始發芽開花。春天所有的美好如約而至，一起約上幾個好友去踏青賞花吧！在我們山東這邊天氣暖和的比較早，一般桃花4月初就開始開花，于是周末和朋友一起去欣賞了桃花，桃花的香味很淡，清香中帶有甜味，深呼吸以下，享受著桃花給予的一切！

春天在享受快樂的同時，也別忘記吃一些春味。下面小編就和大家分享2種濃濃的春味，鮮美好吃又營養，首先第一種就是蘆筍。蘆筍可以說是春天的第一鮮，吃起來口感清淡、有著淡淡的植物香氣，沒有特殊的味道，而且多汁味道極好。它的營養價值也十分高，今天小編就和大家分享蘆筍的鮮美做法，一起來看看吧！

【蘆筍炒海虹】 所準備的食材有：蘆筍、海虹、味極鮮、蠔油、大蒜、姜絲

具體做法：1、海虹雖然價格比較便宜，但是它的營養價值很高。海虹表面會有很多的須須，我們要先把它去掉，再放入清水中雙手用力的揉洗，揉洗干凈后再把它放入開水中煮熟，煮熟后的海虹外殼全部張開，之后全部撈出來，把海虹的外殼剝掉，把海虹肉裝入盤內備用即可。

2、新鮮的蘆筍去掉兩頭，再把它的外皮去掉口感更爽脆，然后把蘆筍切成大小一樣的小段，最后再把蘆筍放入冷水鍋內，撒入少許的食鹽增加底味，水開煮30秒把蘆筍撈出瀝水既可以。

3、鍋中放油用大蒜粒熗鍋， 倒入瀝水后的蘆筍段大火翻炒，蘆筍炒熟后再放入海虹肉，因為海虹已經煮熟，不要炒時間太長，最后放入少許的蠔油和鹽調味，爆炒10秒關火就可以。

烹飪小貼士：1、蘆筍必須焯水，焯水后再炒蘆筍吃起來不僅爽脆，口感也會更鮮嫩，同時焯水放入少許的鹽，也能鎖住蘆筍的營養不流失！

2、蘆筍炒海虹不需要放太多的調味品，只放蠔油和鹽炒出來的味道才鮮美。

【菠菜炒雞蛋】 所準備的食材：菠菜、雞蛋、植物油、鹽、蠔油、小米辣、蒜瓣、鹽、味極鮮

具體做法：1、春天正是菠菜大量上市的季節，營養好吃又便宜，才1塊錢一斤，準備一斤新鮮的菠菜，去掉根部沖洗干凈，把菠菜的水分晾干后放在案板上切成小段。

2、準備3個雞蛋，把雞蛋磕破后打入小碗內，里面加入少許的鹽、少許的白醋去腥，用打蛋器把它攪散。鍋中放入適量的油，把油鍋晃動一下，然后倒入雞蛋液把雞蛋炒熟盛出來備用即可。

3、另起鍋燒油，先放入蒜瓣和小米辣炒香，再放入切好的菠菜段，開大火用鏟子不停的翻炒，把菠菜完全炒軟后，放入1勺蠔油、少許味極鮮、鹽翻炒調味，最后把炒熟的雞蛋塊倒入波菜內，翻炒兩下把火關掉，盛出來即可。

春天大家一定要記得常給家人吃這兩種鮮味，比紅薯通便，比芋頭養人！正大量上市，中老年常吃，利尿通便、降壓降脂。如果我的分享對您有幫助，記得點贊、收藏、關注哦，今天的分享就到這里，感謝您的閱讀和支持，我們明天見，拜拜！

（小敏）