導語：大量上市！含鉀是冬瓜23倍，建議中老年一周吃3次，精神好力氣足！

大家好，我是傻姐美食，最近天氣比較暖和，一到周末都會帶著父母和孩子們去郊外欣賞一下美麗的風景，看著五顏六色的野花，享受著大自然的饋贈，一天美好的生活開始了。休息的時間總是過的那麼快，沒等玩夠就要開始工作，趁著現在春暖花開，朋友們一定要去欣賞一下春天的美景，讓身心都能感到愉悅。

春天雖然美麗，但很容易出現春困的現象，尤其是吃過午飯后，眼睛就會打仗，總想找個地方睡一覺。尤其是中老年人，如果出現春困一定要及時的補充一下睡眠，上了歲數，體質比較差，中午睡一覺有利于身體健康，讓身體的各個器官都休息一下。 俗話說的好：「春天補鉀，身體不乏」。所以建議大家春天要多吃一些含鉀高的食物，保證身體的營養均衡，能很好地緩解一下春困。

鉀元素是人體中一種不可缺失的電解質，它主要是維持體內的酸堿平衡、調節心臟功能的、體內補充鉀是解決春困的關鍵。春天正是蔬菜大量上市的季節，春筍現在吃正當季，它含有極高的鉀元素，是冬瓜的23倍呢，口感好營養也豐富。下面小編就和大家分享下春筍燉五花肉的鮮美做法，一起來看看具體做法吧。

【春筍燉五花肉】 所準備的食材有：春筍、適量五花肉、大蔥、料酒、冰糖、醬油、味極鮮、鹽、食用油

具體做法：1、春筍和五花肉最搭配，五花肉適量的吃一些，能夠為我們的身體補充一定的營養物質。首先準備5塊錢的五花肉，改刀把它切成小塊，再用清水沖洗一下即可。再準備2個春筍，買春筍盡量選擇帶外皮的，這種更新鮮，先把它的外皮去掉，只留里面鮮嫩的春筍，沖洗干凈后，滾刀把它切成小段，然后放入煮鍋內，倒入1碗清水，大火煮1分鐘，去除里面的草酸，煮熟后撈出來備用。

2、另起鍋，倒入少許食用油，把油晃動一下使鍋底均勻的粘滿，然后放入切好的五花肉塊，小火煎一下，把里面的油脂煎出來，這樣吃起來就不油膩了，接著再放入蔥段和姜片炒一下，然后倒入適量清水。

3、再把春筍段放入，接著依次放入適量冰糖、1勺味極鮮、小半勺醬油、少許的鹽攪動一下，蓋上鍋蓋，大火燒開后燉20分鐘左右。

4、20分鐘后大火把鍋中的湯汁收一下，即可關火盛出，一道色香味俱全的春筍燉五花肉就做好了，鮮香味美，春筍清淡鮮嫩，五花肉肥而不膩，端上桌全家人搶著吃，太好吃了。

春天可別錯過了美味的春筍，簡單一做就超好吃，大家喜歡吃春筍嗎？春筍最好吃的做法還有哪些？歡迎留言分享您的烹飪心得，讓更多的朋友學習受益吧，如果我的分享對您有幫助，記得點贊、收藏、關注哦，今天的分享就到這里，感謝您的閱讀和支持，我們明天見，拜拜。

（小敏）