白酒作為中國的國酒,可以說是貫穿了華夏上下五千年的歷史,隨著工業化的發展、白酒市場的更迭,越來越多的白酒出現在大家的眼前,就連平時逛個超市都能看到貨柜上的白酒種類繁多。
白酒作為世界五大蒸餾酒之一,不僅深受咱們中國爺們的喜愛,也逐漸的被一些老外所接受,有時候白酒喝的 一種自豪,更是 一種自信!
在中國,白酒行業的百花齊放也是帶給了廣大酒友許多的便利,可以根據自己的口味喜好來選擇自己想喝的白酒,但是也有一點不好,就是種類太多不知道如何選擇真正好喝的純糧酒,有些白酒更是只賣包裝, 外表華麗之下酒體卻是一言難盡。
如果你喝習慣了目前的口糧酒想換換口味或者是不知道選什麼酒當自己的口糧酒,可以參考一下筆者今天給大家推薦的三款酒,這三款都是超市的 「斷貨酒」,經常被買完,行家們都是 搶著喝, 成箱成箱的往家里搬。
第一款:珍酒
這款酒是茅台酒異地的產物,是貴州的三大醬酒品牌之一,采用了高粱與小麥為原料,以及大曲白酒釀造工藝, 1989年曾獲得國家級白酒的銀獎因此進入了中國名酒的行業。
珍酒的初衷就是 「讓人人都能喝上茅台」,早年也是茅台集團旗下的產物,但後來因為種種原因獨立了出去,沒有茅台集團的品牌溢價珍酒的價格是十分的親民,也在某種意義上實現了自己當年的初衷。
該酒 酒體醇厚,醬香馥郁,入口綿、落口甜,是一款真正的純糧好酒,所以超市經常賣斷貨,行家那是成箱成箱的往家里搬。
第二款:賴九禾
這款酒是 茅台老廠長李興發的弟子曾傳政所釀造,是一款大牌嫡系的「坤沙」好酒,配料與工藝都是與茅台同宗同源,采用的都是貴州當地的紅纓子糯高粱,這種高粱釀出來的酒醬香更濃,空杯留香持久。
該酒更是采用了 12987和大曲坤沙工藝,在這樣的工藝之下釀出來的酒口感層次豐富,酒色晶瑩、酒體醇厚,輕輕品上一口就能感受道濃郁的醬香,不干喉也不辣喉,后味是滿滿的果香與蜜香,香氣持久讓人回味無窮。
可能這款酒大家都沒怎麼聽說過,但是也是超市的 「斷貨酒」,俗話說 「酒香不怕巷子深」,這款酒就是這樣的典型,只知道悶頭做酒卻不做宣傳,因此價格一直處于低洼,性價比是同類型里的天花板,所以懂酒的行家那是 一箱一箱的往家里搬。
第三名:習酒
這款酒是秉承著中國最原始的釀酒工藝所釀造,是中國十大名酒之一,被評為中國國家地理標志, 同時也是貴州知名的醬酒品牌之一。
該酒是用當地優質的高粱為原料,經過高溫制曲,堆積糖化過后嚴格的遵守特殊的「289」工藝釀造而成,這樣釀造出來的酒醬香味十足,且具有茅台風味。
一般市面上的習酒都是廠家進行 窖藏到一定年份才拿出來售賣的,醬酒本身就越沉越香,放得越久越好喝,這款酒醬香味很濃,剛入口就能感受道濃郁的醬香,入口微微有一絲辣,但是回味卻是無比的甘冽清爽,行家都是成箱的往家里搬,買著先屯著。
以上這三款酒都是超市的「斷貨酒」,筆者去過好幾次超市都沒買到,大家要是平時逛超市的時候看見了可一定要抓緊買,畢竟好酒都是可遇不可求的啊!